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¡Viva México, Viva!

septiembre 10, 2015 | by Redaccion Vertical
¡Viva México, Viva!
Salud
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¡Oh septiembre gran mes patrio! Momento del año donde nos sentimos más mexicanos que nunca. Para muchos, este es uno de los meses más esperados y para muchos otros, de los más temidos. Mes en que las fiestas y la “comedera” parecen no tener fin. Ya sean fiestas familiares, entre amigos, con los compañeros del trabajo y ni se digan las fiestas para terminar de comer el recalentado de los antojitos mexicanos sobrantes. Mes donde las comidas y bebidas típicas mexicanas suelen dejar estragos en nuestro cuerpo.

A continuación te proporciono recetas e ideas para que, independientemente de dónde te ubiques, este próximo 15 y 16 de septiembre, armes una celebración muy mexicana y muy saludable.

 

Botana

  • Guacamole con pico de gallo y sal de mar

Acompañado de galletas horneadas (Salmas)

https://www.youtube.com/watch?v=jrrFoeQ48JE

guacamole

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  • Ensalada de nopales

Acompañado de galletas horneadas (Salmas)

https://www.youtube.com/watch?v=gaMlQMzPzU8

  • Frijoles charros

https://www.youtube.com/watch?v=mmjXqsAQPj4

 frijoles charros

 

 

 

 

 

Platos Fuertes

  • Chile en nogada con yogurt griegochiles en nogada

https://www.youtube.com/watch?v=OdAkDt8gqyo

  • Pozole de pechuga de pollo

https://www.youtube.com/watch?v=5d2FQrr1_bY

  • Enchiladas Norteñas

https://www.youtube.com/watch?v=g5szAHOK8Q8

 

Postres

  • Gelatina de mosaico tricolor de leche light o yogurt griego y splenda

https://www.youtube.com/watch?v=53_B_BhJOVU

gelatina

 

 

 

 

 

 

 

 

  • Arroz integral con leche light (endulzado con splenda)

https://www.youtube.com/watch?v=vlQ1V_kcV40

arroz con leche

 

 

 

 

 

 

  • Paletas heladas de fruta natural

https://www.youtube.com/watch?
v=yJtwH1tDabQ

https://www.youtube.com/watch?v=xIdQ8DacnQk

https://www.youtube.com/watch?v=Fij0Ouq4tf8

paletas de hielo

 

 

 

 

 

 

 

 

Bebidas

Limonadas tricolor

Agua fresca de cualquier fruta 

aguas frescas

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Horchata

Tepache de piña

 

¡Felices fiestas patrias!

Provecho

 

Cyntia Reyes Rodríguez

Postulante a Lic. Nutrición y Bienestar Integral

Instituto Tecnológico de Estudios Superiores de Monterrey.

Contacto directo @cyntiareyess

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